Sekanjebin

La boisson des dieux

En un clin d'oeil

Prép. 5min.

Repos 2h.

Cuisson 40min.

Ingrédients

Sucre blanc

3Kg

Menthe fraîche

2 bottes

Eau

1,5L

Vinaigre de pomme

500ml

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Bien nettoyer les bottes de menthe. Vous pouvez garder les branches avec les feuilles

Bien nettoyer les bottes de menthe. Vous pouvez garder les branches avec les feuilles

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Mélanger le sucre, l'eau et la menthe, et mettre à cuire à feu moyen.

Une fois porté a ébulition, baisser le feu pour laisser cuire le sirop à petits bouillons durant environ 30 min.